Kada se organski materijal kao što je baštenski otpad i otpad od hrane dospe na deponiju, jedan od produkata razgradnje je i gas staklene bašte koji se zove metan. Metan je 72% potentniji gas staklene bašte od CO2, što znači da je dodatno ubrzava globalno zagrevanje.
U Srbiji se, na dnevnom nivou, proizvede 0,8kg komunalnog otpada iz domaćinstava po stanovniku. Od svog ovog generisanog komunalnog otpada 50% čini organski otpad. Pošto je stopa reciklaže komunalnog otpada kod nas samo oko 5%, velike količine organskog otpada završavaju na deponijama i doprinose stvaranju metana.
Određeni deo organskog otpada iz domaćinstva može se kompostirati kod kuće, a kao rezultat dobićete kompost – besplatno đubrivo baštu ili kućne biljke. Kompostiranje je lakše izvesti ako imate dvorište, međutim, čak i ako ste u stanu možete kompostirati. Kada se pravilno postavi, potpuno je moguće kompostirati u stanu, bez žrtvovanja previše prostora, pojave insekata ili izlaganja neprijatnim mirisima. Da biste bili uspešni, trebalo bi da razumete šta je kompost, šta možete, a šta ne možete kompostirati u stanu i kako da napravite sopstvenu posudu za kompost pogodnu za stan.
Kompost je prirodna, zemljana supstanca koja nastaje razgradnjom organske materije. Kombinacija “zelenih” i “braon” materijala (koji nisu nužno tih boja) neophodna je da bi se održala prava ravnoteža bakterija, koja pretvara otpad u kompost. Kompost nastaje u aerobnom (uz prisustvo kiseonika iz vazduha) procesu koji traje više nedelje ili čak meseci u zavisnosti od veličine kompostera, temperature unutar kontejnera i vrsta materijala koji se razgrađuju.
U organski materijal koji možete kompostirati kod kuće spadaju ostaci od voća i povrća, ljuske od jajeta, ostaci od kafe, iskorišćene kesice čaja, ljuske od orašastih plodova, novine (isečene na sitnije komade ili trake), karton, papir, lišće i drugi ostaci od biljaka, grančice, slama, piljevina i sitni drvni ostaci. Ono što se ne sme dodavati u proces kompostiranja jesu mlečni proizvodi, mesto i kosti, bolesne ili pesticidima tretirane biljke, listovi i grančice oraha, masti i ulja, hleb i peciva, izmet od kućnih ljubimaca i neorganske materijale kao što su plastika, staklo i metal.
Za kompostiranje nije potrebna posebna vrsta plastične posude, ali bi trebalo da ima poklopac i biće vam potrebne dve posude iste veličine. Izaberite veličinu posude na osnovu prostora koji imate na raspolaganju, imajući na umu da posudu sa kompostom treba držati u tamnom delu vašeg stana ili stana na sobnoj temperaturi. Pogodna lokacija za komposter u stanu je ispod sudopere.
Na jednoj od plastičnih posuda, izbušite red rupa oko vrha, sa svake strane. Tačna veličina rupe nije važna, ali svaka rupa treba da bude udaljena oko 3 cm. Ove rupe će omogućiti protok vazduha koji je neophodan za proces razlaganja. Na istoj plastičnoj posudi , izbušite rupe na dnu. Broj rupa će varirati u zavisnosti od veličine posude, ali imajte za cilj ravnomernu distribuciju po celom dnu posude. Ove rupe će omogućiti da tečnost iscuri u drugu plastičnu kantu. Ovu tečnosti možete koristiti za đubrenje biljaka. Postavite plastičnu posudu sa izbušenim rupama unutar druge plastične posude. Napunite gornju kantu sa nekoliko sa slojem zemlje, a zatim na preko toga stavite suvi, upijajući materijal poput iseckanih novina ili piljevine. Vaš komposter je sada spreman za upotrebu. Dodajte organski otpad u gornju posudu svog kompostera. Obavezno ga pokrijte novinama ili piljevinom kako bi se apsorbovao višak vlage i sprečila pojava buđi i mirisa. Stavite poklopac na kutiju nakon dodavanja materijala. Povremeno ispraznite drugu kantu od tečnosti i očistite je. U zavisnosti od količine i vrste otpada komposteru će možda biti potrebno od više nedelja do nekoliko meseci da potpuno razgradi otpad. Znaćete da je kompost spreman kada se u kompostnom materijalu slabo ili uopšte ne mogu identifikovati nekoliko ostaci hrane i oseća se blag i sladkast, zemljani miris. Gotovi kompost izgleda kao zemlja, tamne boje i fine teksture.
Kompost je veoma koristan kao dodatak zemljištu za vašu baštu ili za biljke u saksiji. Može poboljšati drenažu, podstaći korisne bakterije i privući kišne gliste. Kada je kompost završen, možete ga odmah iskoristiti kao đubrivo ili ga možete čuvati u zatvorenoj posudi i dodavati biljkama po potrebi.
Image by melGreenFR from Pixabay
